大堀さん×パフェ⁉ スイーツ好きも唸る極上のオフタイム

STB — Wed, 21 Jul 2021 01:50:36 +0000

趣味のゴルフに温泉巡りと、充実のオフタイムを過ごしてきた大堀さん。

今回は何やらお洒落なパフェを食べに行ったみたいです。

大堀さんが向かったのは、世田谷区等々力にある『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI』。

名前からしてお洒落で気後れしてしまいそうですが、今回ここをチョイスした理由を訊いてみました。

前からすごいパフェが等々力にあると聞いていたので、繁忙期が終わった6月に行こうと思ってました。

「すごいパフェ」ってどんなものなんでしょうか？期待値が上がっていきます。

しかも予約しないと食べに行けないんだとか。すんなりと予約できたのでしょうか？

1週間ごとに予約の受付が開始されるんですが、開始と同時に連絡しないと数秒で予約が埋まってしまうので、今回は運がよかったです。基本、予約争奪戦らしいです。

そんな予約争奪戦を経て大堀さんが頼んだのは、こちら！

見ているだけでテンションが上がるこちらは、『パルフェビジュー® メロン』。

（もはや何層になっているのかわからない…！！）

1つのパフェに、ここまでたくさんの要素を詰め込むことってできるんですね。

写真だけでも圧倒されてしまいます。

お店の紹介文は、以下のとおり。

『パルフェビジュー® メロン』

大人なメロンソーダをパルフェの層に仕立てました。

「メロンソルベ」とピエモンテ産最高級ヘーゼルナッツローストをアクセントに入れた「マダガスカル産バニラジェラート」を始め、クラウンメロンの味わいそのものをお楽しみ頂けるようにライムの酸味やエルダーフラワーの優しい香りと共にお届けいたします。

そして別添えの特別な泡を絡ませてお楽しみください。

『メロンソルベ』と、『ピエモンテ産最高級ヘーゼルナッツロースト入りマダガスカル産バニラジェラート』を中心に、フレッシュメロン、ラングドシャ、エディブルフラワー、寒天、ホワイトチョコ、ディル、メレンゲをトッピング。

続いて上から、ライムソーサ、抹茶クラックラン、ライムジュレ、エルダーフラワージュレ、フレッシュメロン、バラとイチゴフランボワーズのジャム、はちみつヨーグルト、フレッシュキウイ、ディルとタイム、カモミールブランマンジェ、メロンライチナタデココのすだちマリネ、レモンジュレ、ライムソースとなります。

お好みでブランデー泡ソース(エスプーマ仕立て)をかけてお召し上がりください。

使用するメロンには静岡県産「クラウンメロン」を中心に厳選した旬のものを使用致します。

ちなみにパフェだけでなく、様々な種類のケーキも店頭販売されている模様。

どれも美味しそうですね(^^♪

最後に贅沢かつスタイリッシュなパフェを堪能した大堀さんに、感想を伺ってみました。

女子的午後を過ごす事ができ、幸せな午後になりました。

それでは次回のオフタイムも、お楽しみに！

パフェ | ST場（スタバ）